Se entiende por dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, destacando: España, Italia, Grecia... Esta es una dieta considerada, tradicionalmente, como una de las más saludables que existe. Esto se debe a los productos que constituyen esta dieta y que otorgan el nombre a la misma. Los productos básicos de dicha dieta son productos que tienen su origen en las zonas próximas al mar Mediterráneo, como lo son: frutas, verduras, legumbres, frutos secos, trigo, cereal, el aceite de oliva y el vino.